Казахстанская Shin-Line Group и японская Shigemitsu Industry (владелец сети Ajisen Ramen) подписали соглашение о мастер-франшизе и создании совместного предприятия Ajisen Ramen Central Asia, передает пресс-служба Минсельхоза РК.

Документ подписали в Посольстве РК в Японии при участии руководителей компаний Андрея Шина и Кацуаки Шигэмицу. В планах партнеров — запуск до 50 ресторанных точек в Казахстане и странах региона с 2027 по 2031 год. Первым шагом станет открытие флагманского ресторана Ajisen Ramen в Алматы.

«Казахстан станет ключевой операционной, логистической и производственной базой проекта. Отсюда бренд планирует выходить на рынки стран Центральной Азии, ЕАЭС, Кавказа и Восточной Европы», — говорится в сообщении.

На базе мощностей Shin-Line в поселке Байсерке Алматинской области создадут централизованную фабрику-кухню. Она обеспечит единый японский стандарт качества, логистику и локализацию сырья с соблюдением требований халал. Проект предполагает передачу японских производственных стандартов и рецептур с их адаптацией под вкусы местных потребителей.

Сотрудничество призвано привлечь иностранные инвестиции, создать новые рабочие места и внедрить передовые управленческие стандарты в пищевую промышленность Казахстана.

   

Подписывайтесь на наш Instagram

Обложка: Иллюстративное фото / unsplash